Lente ui zaaien en kweken is leuk om te doen en ze staan ook geweldig in je moestuin! Niet veel mensen weten dat het niet moeilijk is om lente ui te kweken. Daarom leggen wij hier stap voor stap uit hoe je het beste lente ui in je moestuin kunt zaaien.

Wat is lente ui?

Lente ui, enkel verschillend van bosui vanwege het dunnere uiterlijk, wordt ook wel groene ui genoemd. Laat je de lente uit langer doorgroeien, dan krijg je een bosui met een groter uit gedeelte.

Ze hebben een zoete en milde uien smaak en worden veel gebruikt in de Aziatische keuken, bijvoorbeeld in wok- en rijstgerechten.

De lente ui heeft lange groene bladeren en lijkt een beetje op een mini prei. Daarnaast is lente uit uit je eigen moestuin ontzettend gezond. Zo is het rijk aan vitamine K, C, A en gezonde vezels. Ook zit er veel ijzer, calcium en mangaan in.

De perfecte locatie voor lente ui

Het kiezen van de juiste locatie is cruciaal voor het kweken van gezonde lente-ui. Een plek met voldoende zonlicht en goed doorlatende grond is ideaal. Als je bosui in je moestuin plant, zorg dan voor een ruimte waar ze niet overschaduwd worden door grotere planten.

Lente ui planten in volle grond

Als je ervoor kiest om lente-ui direct in de volle grond te zaaien, zorg dan dat de grond goed is losgemaakt. Dit helpt de wortels om zich goed te verspreiden en voedingsstoffen op te nemen.

Wanneer moet je lente-ui zaaien?

De ideale tijd voor het zaaien van lente-ui verschilt enigszins per klimaatzone, maar over het algemeen is het aan te raden om in het vroege voorjaar te beginnen. In gematigde klimaten kun je beginnen met zaaien zodra de vorst uit de grond is en de temperatuur begint te stijgen. Dit is meestal rond eind maart of begin april.

Vroege start in kweekbakken

Als je een vroege start wilt maken, kun je de zaden al in februari of maart binnenshuis in kweekbakken zaaien. Hierdoor krijgen de plantjes een voorsprong en kunnen ze sterker worden voordat ze naar buiten verplaatst worden.

Late zaai voor langere oogst

Je kunt ook later in het seizoen zaaien, tot zelfs de vroege zomer, om zo een doorlopende oogst te garanderen. Het zaaien van lente-ui in verschillende fasen (successiezaai) zorgt ervoor dat je gedurende een langere periode verse lente-ui kunt oogsten.

Door rekening te houden met deze tijdschema’s, zorg je voor een optimale groei en ontwikkeling van je lente-ui.

Lente ui zaaien: Stap-voor-stap

Bereid je zaailocatie voor, dit kan een zaaibed of kweekbak zijn afhankelijk van wanneer je zaait. Zaai je gelijk buiten, dan is een zonnige locatie in je moestuin nodig.
Zaai de lente-ui zaden 0,5 cm diep en 2,5 cm uit elkaar. Bedek met een laagje grond en maak de grond vochtig.
Houd de grond vochtig maar niet te nat totdat de zaden ontkiemen. Dit duurt ongeveer 7 tot 14 dagen.
Dun de zaailingen uit als ze 5 cm groot zijn zodat ze 5 cm uit elkaar staan. Dit geeft ze voldoende ruimte om te groeien.
Geef ze kwaliteit plantenvoeding volgens de verpakking van je voeding.

Zelf bosui kweken: Tips en tricks

Controleer regelmatig op ongedierte en ziekten. Lente-uien zijn relatief resistent, maar preventieve zorg is altijd beter.
Mulchen helpt om het vocht in de grond te behouden en onkruidgroei te verminderen.

Oogsten en genieten

Lente-ui is te oogsten als de toppen groen zijn en ongeveer 15 cm groot. Je kunt ze simpel aan de basis uit de grond trekken. Geniet van je eigen gekweekte lente-ui in diverse gerechten!