Serranokerne
1,95
Spezies: Capsicum annuum
Anzahl: 10 Samen
Scoville Wärmeeinheiten: 10.000 – 25.000
Klasse: Mittel
Herkunft: Mexiko
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Serrano Samen kaufen
Aus Serrano-Samen entsteht die Serrano-Pflanze. Serrano-Paprika sind scharfe Chilischoten, die nach den Gebirgskämmen in Mexiko benannt sind, aus denen sie stammen. Sie gelten als Frucht und sind in der mexikanischen Küche beliebt – gleich hinter der Jalapeño-Pfefferschote. Die kleinen Chilischoten kommen auch in der südostasiatischen Küche vor und geben überall einen scharfen Biss. Mit ihrer feurigen Schärfe und ihrem scharfen Geschmack können sie roh in Saucen und Dips, eingelegt oder gekocht verzehrt werden.
Die Serrano-Pfefferpflanze gedeiht in Gebieten mit heißen Sommern und milderen Wintern, wie zum Beispiel in Mexiko. Der Preis von Chilis schwankt mit Angebot und Nachfrage. Das Angebot ist in hohem Maße vom Wetter abhängig, das eine Ernte begünstigen oder behindern kann. Serrano-Paprikaschoten werden oft mit Jalapeño-Paprikaschoten verwechselt, sind aber kleiner und können bis zu 10 Mal schärfer sein. Torpedo-förmig und in der Regel nicht länger als 5 cm, gibt es Serrano-Paprika je nach Reifegrad in den unterschiedlichsten Farben, von grün über gelb, orange, rot und sogar braun.
Für die Verwendung von Serrano-Paprikaschoten ist nur eine minimale Vorbereitung erforderlich: einfach abspülen und in Scheiben schneiden, aber es ist wichtig, das Chili-Öl der Paprika zu vermeiden, um Haut- und Augenverbrennungen zu vermeiden.
Serrano Pfeffer Samen
Diese Serrano-Samen stammen von ausgewählten Züchtern, die ihre Pfeffersamen sorgfältig von ihren stärksten Pflanzen isolieren und trocknen. Dadurch ist die Wahrscheinlichkeit einer Fremdbestäubung gleich Null und unsere Samen keimen hervorragend.
Der ideale Zeitpunkt, um eine LED Grow Lampe für Pfefferpflanzen zu nutzen, ist, sobald die Keimlinge sichtbar werden und ihre ersten echten Blätter entwickeln. Dies erfolgt meist 1 bis 2 Wochen nach der Keimung der Samen.
Bio-Pfeffersamen
Unsere Serrano-Pfeffersamen stammen von einem Ethnobotaniker. Ethnobotanik ist die Lehre von der Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache werden die Pflanzen und damit auch die Pfeffersamen streng biologisch angebaut.