0
Cart

Fisch Pfeffer Samen

2,35

Spezies: Capsicum annuum

Anzahl: 10 Samen

Scoville Wärmeeinheiten: 5.000 – 30.000

Klasse: Mittel bis heiß

Herkunft: Afrikanisch-Amerikanisch

Alles ansehen von Chilisamen

Ausverkauft

Fischpfeffersamen kaufen

Eine alte afroamerikanische Art aus dem 19. Jahrhundert, die zuerst in Philadelphia und Baltimore gezüchtet wurde und von der man annimmt, dass sie um 1800 aus Afrika nach Amerika kam. Diese Chilis werden seit dem frühen 20. Jahrhundert zur Herstellung der berühmten Chesapeake Bay Gewürzmischung verwendet. Paprika wurde auch getrocknet und als Zutat für cremige Saucen verwendet, die zu Meeresfrüchten serviert wurden. Daher auch der Name Fish Pepper. Die weißen Schoten werden auch in Suppen verwendet, wo rote Chilis die Suppe trüben würden. Als Zutat tauchten sie nie in Kochbüchern auf; sie waren einfach Teil der lokalen Tradition.

Er hat einen unverwechselbaren Geschmack. Nicht wie eine ‘rauchige’ Habanero oder fruchtig wie ‘Aji Limon’, aber sie hat eine subtile Süße, die mit Noten von Limetten- oder Ananassaft auftaucht.

Sie sind mäßig scharf, obwohl ihre Schärfe variiert, und ähneln dem Cayennepfeffer. Sie werden auch milder, wenn sie gekocht werden, und eine Frucht reicht aus, um einige Mahlzeiten zu würzen. Sie werden in der Küche verwendet und eignen sich besonders als Chilipulver oder als Zusatz zu verschiedenen Soßen.

Heute sind “Fish Pepper” wegen ihres Zierwertes und der einfachen Anzucht, insbesondere in Töpfen, gleichermaßen beliebt. Die Blätter mit weiß-grünen Flecken verdanken ihr einzigartiges Aussehen denselben rezessiven Genen, die auch Vitiligo verursachen. Das Ergebnis ist eine interessante Kombination aus mehrfarbigen Streifen, die die bunten Früchte durchziehen und die bei anderen Sorten nicht zu finden sind. Wenn sie reif sind, färben sie sich vollständig rot, weshalb sie in verschiedenen Stadien gesammelt werden. Wenn sie grün sind, überwiegen weiße Streifen, dann hat die Frucht den interessantesten und einzigartigsten Geschmack.

Eine Legende besagt, dass Fish Pepper aus Samen stammt, die in einem Wutanfall gepflanzt wurden.

Fisch Pfeffer Pfeffersamen

Diese Fish Pepper Samen stammen von ausgewählten Züchtern, die ihre Pfeffersamen sorgfältig von ihren stärksten Pflanzen isolieren und trocknen. Dadurch wird das Risiko einer Fremdbestäubung eliminiert, und unser Saatgut hat eine hervorragende Keimfähigkeit.

Der richtige Zeitpunkt, um eine LED Grow Lampe für Pfefferpflanzen zu verwenden, ist, sobald die Keimlinge erscheinen und ihre ersten echten Blätter entwickeln. Dies passiert in der Regel innerhalb von 1 bis 2 Wochen nach der Keimung der Samen.

Bio-Pfeffersamen

Unsere Fischpfeffersamen stammen von einem Ethnobotaniker. Ethnobotanik ist die Lehre von der Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache werden die Pflanzen und damit auch die Pfeffersamen streng biologisch angebaut.