Bloemkool zaden kopen
De in Italië geboren Romanesco bloemkool is een middelvroeg ras. Het produceert rozen met conische bloemen die op torentjes lijken. De delicate, voortreffelijke smaak van groene bloemkool, die niet bitter is en een vage nootachtige nasmaak heeft, maakt hem zeer gewaardeerd. Romanesco bloemkool is bedoeld om buiten te kweken.
De bloemkool komt niet in het wilt voor en is waarschijnlijk een combinatie van broccoli en kool. De naam is een vertaling van de Franse uitdrukking voor “koolbloei”. De mineralen in bloemkool zijn echt een schatkamer voor ons lichaam. De bloemkoolroos is het onderdeel dat gegeten kan worden. Hoewel wit de kleur is die we het meest kiezen, zijn er ook andere kleuren beschikbaar, waaronder groen, paars en geel. Als we de juiste soort kiezen, kunnen bloemkolen heel lang in de moestuin blijven en kunnen ze van het voorjaar tot november worden geoogst.
Romanesco bloemkool kweken
Bloemkool geeft de voorkeur aan humusrijke bodems en een zonnige, warmeplek in de moestuin. Door zijn ondiepe wortelgestel kan hij alleen gedijen op vochtige bodems en zal hij niet goed groeien op zandgronden. Het is belangrijk om het stevig te voeden. Het is raadzaam om het jaar voor de teelt de grond te voeden met mest of compost. Het losmaken van de aarde is ook handig omdat het de koppen compacter maakt.
Romanesco-bloemkool zaden kunnen in februari binnen worden gezaaid en worden van maart tot half april buiten gezaaid. In april of mei in de grond planten met een tussenafstand van 40-50 x 50 cm. We planten de zaden in juli nadat we ze begin mei en juni hebben gezaaid om in de herfst de oogst binnen te halen.
Toepassing van Romanesco op bloemkool
De meest gebruikte methode om bloemkool te serveren is om het te stomen, wat de gezondste methode is, en het vervolgens te bestrooien met paneermeel en boter. Maar het werkt ook goed in stoofschotels en salades. Er zijn veel soepen die bloemkool nodig hebben. Je kunt het ook inmaken. Het is een uitstekende aanvulling op rijst en pasta en kan worden verwerkt in aardappelpannenkoekjes.
Zoals je kunt zien, kan bloemkool op verschillende manieren bereid worden. Bloemkolen in verschillende kleuren vormen prachtige decoraties, zowel in de moestuin als op het bord. Samen met andere kool is het een heilzame groente in een dieet dat gericht is op afvallen. Het is minimaal in calorieën en bevat ook veel vitamines, magnesium en kalium.
Bewezen zaden:
- De houdbaarheid van deze bloemkool zaden om te zaaien is van 2 tot 5 jaar, afhankelijk van de partij en het type zaden.
- De verpakking van de zaden dient als bewijs in de claim
- De leverancier waar wij zaden van aanbieden valt onder de ISTA (Internationaal Seed Evaluation Associaton)
Toraf is een Poolse leverancier met hoge kwaliteit zaden. Zij leveren echter verpakkingen zonder Nederlandse tekst. Er is echter wel een Engels tekst aanwezig en de zaai instructie op de verpakking zijn visueel, en daarom makkelijk te begrijpen.
Geteste bloemkool zaden
Deze bloenkool zaden worden door Toraf in het laboratorium getest op onder andere kiemkracht, puurheid van het zaad en vochtgehalte. De tests die gedaan worden zijn volgens de richtlijnen van ISTA (Internationaal Seed Evaluation Associaton).
Biologische bloemkool zaden
Deze bloemkool zaden zijn biologisch geoogst en getest. Op de verpakking staat een uiterste gebruiksdatum en het ‘batch’ nummer.