Wirsing Samen – ‘Vertus 2’
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Wirsingkohl Samen kaufen
Wirsing ‘Vertus 2’ (Brassica oleracea var. Sabauda) hat fein gewellte dunkelgrüne Blätter. Die Köpfe sind fest, kompakt und mittelgroß. Der Geschmack ist delikater als bei Weißkohl. Aber er schmeckt nicht nur köstlich, er hat auch heilende Eigenschaften. Er hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und unterstützt den Kampf gegen Magengeschwüre. Er hält sich sehr gut bis Februar in einem kühlen und dunklen Raum. Perfekt zum Frischverzehr, zum Beispiel in einem Salat mit Karotten, Zwiebeln und Sahne. Gefüllter Kohl, eingewickelt in die Blätter, ist ebenfalls köstlich. Geschmort ist er ebenfalls sehr schmackhaft und Sie können ihn problemlos einlegen oder fermentieren.
Wirsing sollte an einem sonnigen oder leicht schattigen Standort mit einem gut beheizten Substrat wachsen. Der Boden für den Anbau sollte mittelschwer und gut kultiviert sein. Kohlbeete sollten systematisch gelockert und gejätet werden. Achten Sie auf die Pflanzendichte. Zu dicht beieinander wachsende Köpfe erreichen keine gute Größe, die Pflanze wird schlecht belüftet und ist daher anfällig für Krankheiten. Kohl sollte relativ häufig mit Düngemitteln gedüngt werden , vorzugsweise organischer Herkunft, und in Ermangelung ausreichender Niederschläge oft genug bewässert werden.
- Aussaat: Vorbereitung der Setzlinge von März bis Juni, Auspflanzung an einem festen Standort im Juni
- Keimung: Bodentemperatur 15-18°C, 5-10 Tage
- Abstand zwischen den Reihen: 50 cm
- Ernte: September bis zum Frost
- Verwendung: für den direkten Verzehr, zum Schmoren, für gefüllten Kohl, zum Einlegen
- Lateinischer Name: Brassica oleracea var. Wirsing
Getestete Wirsingkohlsamen
Diese Wirsing-Samen werden von Toraf im Labor u.a. auf Keimung, Saatgutreinheit und Feuchtigkeitsgehalt getestet. Die durchgeführten Tests entsprechen den Richtlinien der ISTA (International Seed Evaluation Associaton). Diese Samen sind in der Verpackung 2 bis 5 Jahre haltbar, je nach Charge und Mangoldart.
Bio-Wirsing-Samen
Wirsing-Samen werden biologisch geerntet und getestet. Auf der Verpackung finden Sie ein Verfallsdatum und die Chargennummer.