Kürbiskerne ‘Patisson Disco’
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Der Kürbis Patisson ist ein Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse, das sich bei den Verbrauchern immer größerer Beliebtheit erfreut. Daher wird sie zunehmend in Schrebergärten und Hinterhofgemüsegärten angebaut. Sehr schmackhaft, relativ einfach anzubauen und vielseitig. Die Früchte zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihr schönes Aussehen aus.
Anders als ‘normale’ Kürbisse hat die Pflanze eine ausgeprägte Wuchsform. Kompakt, buschig und nimmt nicht viel Platz im Blumenbeet Ihres Gemüsegartens ein. Die aus den Blattachseln austretenden Blüten werden von großen, handförmigen Blättern mit langen, rauen, behaarten Blattstielen verdeckt. Das dünne, aber gut entwickelte Wurzelsystem der Pflanzen macht sie anfällig für Trockenheit, halten Sie den Boden also feucht. Patisson-Kürbisse haben eine scheibenförmige Form oder, wie manche Leute sagen, das Aussehen von zwei zusammengefalteten Tellern. Es gibt Einbuchtungen am Rand und sie erreichen eine Höhe von etwa 30 cm. Die besten Früchte sind klein und sehr klein, mit einer glänzenden, leicht klebrigen Schale. Sie werden härter, wenn sie älter werden. Die Früchte der Sorte Patisson Disco haben eine cremig weiße Schale. Jungtiere sind hellgrün und werden mit zunehmender Reife blasser. Die Ernte ist recht zahlreich und gleichmäßig.
Der nährstoffreiche Patisson-Kürbis eignet sich perfekt zum Einlegen, ebenso wie seine Verwandte, die Gurke. Die jungen, gekräuselten Blasen der Disco Patisson sind eine köstliche Ergänzung zu kalten oder warmen Fleisch- und Wurstgerichten, wenn sie in einer duftenden Salzlake mit Gewürzen eingelegt werden. Wenn wir eine andere Salzlake verwenden, erhalten wir eingelegte Patties, die einen subtileren Geschmack haben und an Gurken erinnern – Sie können beides machen. In dünne Scheiben geschnitten, geschält und mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch gewürzt, sind sie ein tolles Salatelement. Es gibt viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für Disco-Kürbisse. Sie können gefüllt, gebacken oder gedünstet werden. Sie sind eine faszinierende Ergänzung zu Fleischeintopf und ein wunderbarer Ausgangspunkt für gesunde Rezepte. Außerdem sind frittierte Kürbisse eine interessante Alternative zu klassischen Rezepten. Sie schmecken hervorragend, wenn sie in Teig getaucht und dann frittiert werden. Auch die Pommes frites auf Patisson-Basis sind einen Versuch wert.
Abgesehen davon, dass es so viele Zubereitungsmöglichkeiten gibt, hat es auch eine andere Seite. Als Gemüse mit hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen, nämlich. Zunächst einmal ist er kalorienarm und reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Beta-Carotin. B-Vitamine und Mineralsalze sind ebenfalls enthalten.
Bewährtes Saatgut:
- Die Haltbarkeit dieser Kürbissamen für die Aussaat beträgt 2 bis 5 Jahre, je nach Charge und Art der Samen.
- Die Verpackung des Saatguts dient als Beweis für den Anspruch
- Der Lieferant, von dem wir Saatgut anbieten, fällt unter die ISTA (International Seed Evaluation Associaton)
Der Produzent W.Legutko ist ein polnischer Anbieter von hochwertigem Saatgut. Sie liefern jedoch Verpackungen ohne niederländischen Text. Der englische Text ist jedoch vorhanden und die Aussaatanweisungen auf der Verpackung sind visuell und daher leicht zu verstehen.
Getestete Kürbiskerne
Diese Kürbiskerne werden von W.Legutko im Labor u.a. auf Keimung, Saatgutreinheit und Feuchtigkeitsgehalt getestet. Die durchgeführten Tests entsprechen den Richtlinien der ISTA (International Seed Evaluation Associaton).
Bio Kürbiskerne
Unser Pumpensamen wird biologisch geerntet und getestet. Auf der Verpackung finden Sie ein Verfallsdatum und die Chargennummer.