Carolina Reaper Samen

Carolina Reaper Samen kaufen

Diese Carolina Reaper Samen stammen von der Carolina Reaper Pflanze. Der Carolina Reaper ist eine Chilisorte (Mischung) mit der offiziellen Bezeichnung “HP22B”, die von Ed Currie angebaut wird, der die PuckerButt Pepper Company in Fort Mill, USA, betreibt. Der Carolina Reaper war lange Zeit die schärfste Paprika der Welt im Guinness Buch der Rekorde, wurde aber nun von Pepper X überholt, die ebenfalls von Ed Currie angebaut wird.

Der Carolina Reaper hat einen durchschnittlichen SHU-Wert von 1.569.300 auf der Scoville-Skala, mit Rekorden von über 2.200.000 SHU.

Der bisherige Rekordhalter war Trinidad Scorpion Butch.

Der Carolina Reaper hat eine charakteristische leuchtend rote Farbe und einen ‘Stachel’, einen bienenähnlichen Stachel an der Basis des Pfeffers. Es gibt auch eine Chocolate Reaper Version.

Carolina Reaper Pfeffer Samen

Diese Carolina Reaper Samen stammen von ausgewählten Züchtern, die ihre Pfeffersamen sorgfältig von ihren stärksten Pflanzen isolieren und trocknen. Dadurch ist die Wahrscheinlichkeit einer Fremdbestäubung gleich Null und unsere Samen keimen hervorragend.

Verwendung von Carolina Reaper

Da der Carolina Reaper so intensiv scharf ist, wird er meist in Soßen und Chilipulver eingearbeitet. Auf diese Weise können Sie die Schärfe etwas besser kontrollieren, indem Sie sie z.B. mit anderen Zutaten und Chilis mischen. So wird er zum Beispiel, vor allem in den Vereinigten Staaten, häufig in fermentierten Saucen verwendet, da die Fermentation die Schärfe etwas abmildert und den Geschmack runder und vollmundiger macht. Darüber hinaus werden Carolina Reaper auch häufig getrocknet, um Chiliflocken oder Chilipulver herzustellen. Auf diese Weise können Sie die Schärfe in Ihren Gerichten auch etwas besser kontrollieren als mit ganzen Chilis.

Seien Sie bei der Verwendung oder Verarbeitung dieser Chilis vorsichtig und tragen Sie Handschuhe und ggf. eine Maske. Vergewissern Sie sich auch, dass es eine Absaugung gibt und dass keine Kinder in der Nähe sind, da die Dämpfe bei der Verarbeitung die Atemwege stark reizen können.

Der richtige Zeitpunkt, um eine LED Grow Lampe für Pfefferpflanzen zu verwenden, ist, sobald die Keimlinge erscheinen und ihre ersten echten Blätter entwickeln. Dies passiert in der Regel innerhalb von 1 bis 2 Wochen nach der Keimung der Samen.

Bio-Pfeffersamen

Unsere Carolina Reaper Pfeffersamen stammen von einem Ethnobotaniker. Ethnobotanik ist die Lehre von der Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache werden die Pflanzen und damit auch die Pfeffersamen streng biologisch angebaut.