Aussaat und Anbau von Rotkohl

Rotkohl, manchmal auch als Purpurkohl bekannt, ist eine schöne und schmackhafte Ergänzung für jeden Gemüsegarten. Diese Kohlsorte braucht etwas Platz, um gut zu wachsen, aber der Anbau ist überraschend einfach. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie Rotkohl erfolgreich aussäen und anbauen können, wobei wir alle Aspekte des Prozesses berücksichtigen.

Aussaat von Rotkohl: Wie macht man das?

Der Anbau von Rotkohl ist ähnlich wie der Anbau anderer Kohlsorten. Der ideale Zeitpunkt für den Start ist Mitte bis Ende Februar unter Glas oder im Frühjahr nach dem letzten Frost. Stellen Sie sicher, dass der Boden gut vorbereitet ist und wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat.

Aussaat von Rotkohl in Kürze

Für eine erfolgreiche Ernte sollten Sie einen sonnigen Standort in Ihrem Garten wählen. Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig ist. Säen Sie die Rotkohlsamen 0,5 Zentimeter tief aus, mit etwa 5 Zentimetern Abstand zwischen den Samen. Halten Sie beim Anlegen der Reihen einen Abstand von 40 Zentimetern ein. Drücken Sie die Erde nach der Aussaat leicht an, um die Samen zu bedecken. Sobald die Setzlinge aufgegangen sind, pflanzen Sie sie in einem Abstand von 40-50 Zentimetern.

Anbaubedingungen und Pflege von Rotkohl

Rotkohl gedeiht am besten bei kühlerem Wetter. Es dauert etwa 75 bis 90 Tage, bis ein Rotkohl seine volle Reife erreicht. Während der Wachstumsperiode benötigt der Rotkohl viel Wasser und Nährstoffe. Regelmäßiges Gießen und eine angemessene Ernährung sind entscheidend für ein gesundes Wachstum.

Wann Sie Rotkohl pflanzen und ernten

Für ein optimales Wachstum und eine optimale Ernte von Rotkohl ist das Timing entscheidend. Pflanzen Sie den Kohl in den richtigen Monaten und achten Sie darauf, dass genügend Platz zwischen den Pflanzen vorhanden ist. Auch der Erntezeitpunkt ist wichtig: Sie wollen die Kohlköpfe ernten, wenn sie voll ausgereift sind, in der Regel 75 bis 90 Tage nach der Aussaat.

Rotkohl im Gemüsegarten: Pflanzabstand und Pflege

Der Pflanzabstand von Rotkohl ist sehr wichtig für eine erfolgreiche Ernte. Halten Sie einen Abstand von etwa 40 bis 50 Zentimetern zwischen den Pflanzen ein. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Kohlkopf genügend Platz zum Wachsen hat. Regelmäßige Pflege und Aufmerksamkeit für die Kohlpflanzen sorgen für eine reiche Ernte.

Fazit

Der Anbau von Rotkohl in Ihrem Gemüsegarten ist eine lohnende Erfahrung. Mit dem richtigen Wissen darüber, wann und wie man pflanzt, und mit der richtigen Pflege, können Sie dieses köstliche und nahrhafte Gemüse genießen. Befolgen Sie diese Schritte und Richtlinien für einen erfolgreichen Rotkohlanbau!