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Anaheim Samen

1,95

Spezies: Capsicum annuum

Anzahl: 10 Samen

Scoville Wärmeeinheiten: 500 – 2500

Klasse: Mild

Herkunft: New Mexico

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Ausverkauft

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Die Anaheim ist eine Paprika, die eng mit der mexikanischen Küche verbunden ist. In New Mexico werden sie oft einfach “Chili” genannt, weil sie dort allgegenwärtig sind. Sie wurden vor mehr als 100 Jahren von Dr. Fabian Garcia in New Mexico entwickelt. Er war auf der Suche nach einer Chili, die größer, fleischiger und milder ist. Bald darauf wurde die Paprika ‘Anaheim’ genannt, als der Farmer Emilio Ortega diese Samen in die Gegend von Anaheim in Kalifornien brachte.

Anaheim hat große Früchte mit milder, gedämpfter Schärfe und wird in der mexikanischen und neumexikanischen Küche verwendet. Grüne Anaheim werden für das traditionelle mexikanische Gericht “chile relleno” (gefüllt mit Chili) verwendet. Sie werden in jedem Reifestadium in der Küche verwendet, aber meistens, wenn sie noch grün und unreif sind.

Sie werden in Form von frischen, sowohl grünen als auch roten reifen Früchten, geröstet, getrocknet und auch konserviert verwendet. Sie eignen sich für vegetarische Gerichte, Gemüsegerichte, Soßen, Salate, Suppen und Eintöpfe.

Anaheim ist eine der mildesten Sorten scharfer Paprika; wenn sie reif ist, wird sie “Chile Colorado”, “California red chile” oder “California pepper” genannt. Ungereifte Chilis hingegen werden als “California Green Chilies” bezeichnet.

Anaheim Pfeffer Samen

Diese Anaheim-Pfeffersamen stammen von ausgewählten Züchtern, die ihre Pfeffersamen sorgfältig von ihren stärksten Pflanzen isolieren und trocknen. Dadurch ist die Wahrscheinlichkeit einer Fremdbestäubung gleich Null und unsere Samen keimen hervorragend.

Es ist der richtige Zeitpunkt, eine LED Grow Lampe für Pfefferpflanzen zu verwenden, sobald die Keimlinge erscheinen und ihre ersten echten Blätter entwickeln. Dies geschieht normalerweise innerhalb von 1 bis 2 Wochen nach der Keimung der Samen. Hier sind einige Richtlinien zur optimalen Nutzung der Grow Lampe für deine Pfefferpflanzen:

  1. Keimlingsphase: Ab dem Moment, in dem die Keimlinge erscheinen, profitieren sie von zusätzlichem Licht, um starke Wurzeln und Stängel zu entwickeln. Die Grow Lampe sollte 12 bis 16 Stunden pro Tag eingeschaltet sein, wobei eine Dunkelphase von 8 bis 12 Stunden für die Erholung der Pflanzen wichtig ist.
  2. Frühe Wachstumsphase: In dieser Phase, wenn die Pflanzen ihre ersten echten Blätter entwickeln, sollte die Grow Lampe in einer Höhe von etwa 10 bis 20 cm über den Pflanzen platziert werden, um zu verhindern, dass sie sich zum Licht hin strecken. Achte auch auf die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum.
  3. Blüte- und Fruchtphase: Sobald deine Pfefferpflanzen zu blühen beginnen und Früchte tragen, profitieren sie von einer Grow Lampe, die sowohl blaues als auch rotes Licht abgibt. Dies unterstützt das starke Wachstum und eine höhere Fruchtproduktion.

Bio-Pfeffersamen

Unsere Anaheim-Samen stammen von einem Ethnobotaniker. Ethnobotanik ist die Lehre von der Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache werden die Pflanzen und damit auch die Pfeffersamen streng biologisch angebaut.