Wortelzaden
Wortelzaden kopen is je eerste stap naar een tuin vol met deze knapperige, zoete groente, essentieel in zowel rauwe snacks als gekookte gerechten. Door te investeren in de beste zaden, leg je de basis voor een succesvolle oogst van wortelen, die bekend staan om hun voedingswaarde en veelzijdigheid in de keuken. Het zelf kweken van wortelen biedt niet alleen de voldoening van het oogsten van je eigen groenten, maar zorgt ook voor de meest verse en smaakvolle wortelen die je kunt krijgen.
Wortelzaad Amsterdam
Wortels zaaien
Het zaaien van wortelzaden kan direct in de volle grond gebeuren, zodra het risico op vorst voorbij is, meestal in het vroege voorjaar. Wortelen hebben een diep losgemaakte, steenvrije grond nodig om goed te kunnen groeien. Plant de zaden ongeveer 1 cm diep en houd een afstand van ongeveer 2-3 cm tussen de zaden om de wortelen genoeg ruimte te geven om te ontwikkelen.
Wortelen hebben een voorkeur voor een zonnige locatie en gedijen het best in goed doorlatende, vruchtbare grond. Regelmatig water geven is belangrijk om de grond vochtig te houden, wat helpt bij de ontwikkeling van sappige, rechte wortelen. Een gelijkmatige vochtigheid is cruciaal; onregelmatige watergift kan leiden tot gespleten wortelen.
Naarmate de wortelen groeien, kun je ze dunnen om ervoor te zorgen dat de overblijvende planten voldoende ruimte hebben om verder te groeien. Dunnen is ook een goede gelegenheid om jonge worteltjes te proeven. De oogsttijd varieert afhankelijk van het ras en je persoonlijke voorkeur voor de grootte van de wortelen.
Begin vandaag nog met het zaaien van je wortelzaden en kijk uit naar het moment waarop je kunt genieten van de knapperige, zoete beloning van je eigen gekweekte wortelen. Het is een eenvoudige en lonende toevoeging aan je moestuin die je keuken het hele seizoen door zal verrijken.
Bekijk ook onze complete kweekgids over wortels kweken!